Odour Research

Introducción

El presente estudio está integrado en un proyecto de estudio de la contaminación odorífera en nuestro entorno, siguiendo la Unidad Didáctica OdourCollect.

———— -Portada de la Unidad Didáctica Odourcollect, accesible en: https://ciencia-ciudadana.es/disponible-la-unidad-didactica-ciencia-ciudadana-para-monitorizar-la-contaminacion-odorifera/

El título del proyecto que estamos realizando es Odour Research, una misión englobada dentro del proyecto Apollo 21(https://apollo21.wordpress.com/) que están realizando los alumnos de secundaria del centro.

Dentro del proyecto, además de analizar la contaminación odorífera, realizamos otros estudios relacionados sobre el impacto de los olores y sobre los gustos en la población. Hasta el momento, estos estudios los estamos realizando en el colegio, con alumnos y profesores. Posteriormente, ampliaremos la muestra poniendo un estand en distintos puntos de la ciudad (Universidad, Museo de la Evolución, etc.).

En clase nos organizamos para trabajar en las distintas tareas del proyecto.

Los resultados serán mostrados y divulgados a través del blog mencionado y en la Feria de la Ciencia y Tecnología de Castilla y León, para la que prepararemos maquetas, materiales digitales y materiales impresos.

Desarrollo

Para la recogida de datos elaboramos un test de preguntas (Anexo) que posteriormente compusimos en un formulario de Google (https://forms.gle/Ursk3tZ3AY2XcmT58), a fin de que resultara más cómodo recoger los datos directamente con nuestros móviles y su posterior tratamiento.

En el test se aprecian tres aspectos diferenciados:

  1. a) Conocimientos sobre contaminación odorífera. Nos interesa conocer si el entrevistado tiene conocimientos sobre algunos términos relacionados y es consciente de la importancia del tema.
  2. b) Test de olores; a fin de conocer los gustos de los entrevistados, hemos tomado una serie de aromas comerciales, los más utilizados, y los hemos
  3. c) ¿Cuál de estos olores utilizarías para…? Queremos conocer qué aroma, según la percepción del entrevistado, parecería más adecuado en cada ambiente. Posteriormente desarrollaremos una investigación sobre el confort en las aulas relacionado con el olor.

Hasta este momento, el test se ha pasado a 20 estudiantes de 3º de Secundaria del colegio, debido a que hemos comenzado con este proyecto este último trimestre del curso.

Para la recogida de datos, montamos un estand en un aula, y el profesor fue enviándonos alumnos de Secundaria, de dos en dos para agilizar el proceso (con dos móviles cumplimentábamos la encuesta).

Toma de datos para el estudio.

Resultados

A continuación se presentan los resultados de la investigación:

  1. a) Conocimientos sobre contaminación odorífera

¿Habías oído el término “contaminación odorífera”?

¿Te afecta directamente la contaminación odorífera?

¿Crees que es un problema mundial?

¿Crees que la contaminación odorífera puede producir daños en las personas que la padecen?

¿Es el tipo de olor o su intensidad lo que produce contaminación?

  1. b) Test de olores

¿Cuál de estos aromas te gusta más?

¿Cuál de estos aromas te gusta menos?

  1. c) ¿Cuál de estos olores utilizarías para…?

Oficina/aula

Restaurante

Biblioteca

Coche

Baño

Dormitorio

Sala de estar

Calle

Conclusiones

Aunque la población sobre la que se ha realizado este estudio inicial es muy pequeña, mostramos con reserva el análisis de los datos. Podría considerarse esta como una prueba piloto para el estudio posterior más amplio.

De los resultados se aprecia que el 72,7% de los encuestados ha oído hablar del término “contaminación odorífera”.

Destaca el gran porcentaje de personas que manifiestan estar afectados por la contaminación odorífera (81,8%), y la conciencia del problema social que esta supone (95,5%). En cuanto la cuestión de si es el tipo de olor o su intensidad, o ambos, lo que produce la contaminación, la opinión está muy dividida, lo que nos hace pensar que es necesario realizar más estudios de este tipo y, sobre todo, más divulgación sobre el tema.

Con respecto al gusto manifestado por un determinado aroma, en las primeras posiciones se encuentran la menta (40,9%), la lavanda (27,3%) y el limón (18,2%); quedando en las peores posiciones el romero (31,8%), el olíbamo (22,7%) y el eucalipto (9,1%).

En cuanto al aroma que los encuestados consideran más adecuados para cada ambiente o espacio:

  • Oficina/aula: lavanda (40,9%)
  • Restaurante: menta (22,7%) y naranja (22,7%)
  • Biblioteca: limón (40,9%)
  • Coche: menta (31,8%)
  • Baño: menta (36,4%)
  • Dormitorio: lavanda (22,7%) y limón (22,7%)
  • Sala de estar: lavanda (22,7%)
  • Calle: menta (22,7%)

Es llamativo el resultado del aroma de menta en cada uno de estos apartados. Sería interesante hacer un estudio más amplio teniendo en cuenta los rangos de edades. ¿Es posible que haya un aroma para cada edad?

Anexo: test estudio Odour Research

Entrevistador   

Conocimientos sobre contaminación odorífera

¿Habías oído el término “contaminación odorífera”?     

  • No

¿Te afecta directamente la contaminación odorífera?

  • No

¿Conoces algún foco de contaminación odorífera en Burgos?   

……………………………………………………………..

¿Crees que es un problema mundial?   

  • No

¿Crees que la contaminación odorífera puede producir daños en las personas que la padecen?

  • No

¿Es el tipo de olor o su intensidad lo que produce contaminación?        

  • El tipo
  • Su intensidad
  • Ambos

Test de olores

¿Cuál de estos aromas te gusta más?  

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té

¿Cuál de estos aromas te gusta menos?          

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té

¿Cuál de estos olores utilizarías para…?

Oficina/aula     

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Restaurante     

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Biblioteca        

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Coche 

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Baño   

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Dormitorio       

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Sala de estar   

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

Calle    

  • Eucalipto
  • Romero
  • Menta
  • Olíbano
  • Naranja
  • Lavanda
  • Limón
  • Árbol de té
  • Ninguno

 

 

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